Март 2012

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА В ТЕПЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ

Перец сладкийПерец — это овощная культура, полукустовое растение семейства пасленовые. В диком виде встречается в тропических районах Америки. Плоды перца сладкого имеют приятный вкус и высокие кулинарные качества. По содержанию витамина С перцу сладкому принадлежит первое место среди овощных культур. В кулинарии его используют в технической (зеленый, фиолетовый) и биологической (желтый, оранжевый, красный) зрелости: в свежем, фаршированном, маринованном, консервированном и замороженном виде. Для обеспечения организма человека витаминами С, А, Р достаточно съесть 30-40 г свежих плодов перца. Употребление свежего сладкого перца способствует укреплению капилляров кровеносной системы и накоплению в организме аскорбиновой кислоты, а также стимулирует выделение желудочного сока, улучшает аппетит и пищеварение. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание пекинской капусты

В России  по традиции отдают предпочтение капусте белокочанной. Однако за последние годы появилось больше любителей и капусты пекинской. Она имеет свои достоинства и не случайно на рынке продается в 4 раза дороже, чем капуста белокочанная. Прочитать остальную часть записи »

Кабачки в мешках

Кабачки – растения-крупномеры и занимают много места на грядке. На своих сотках мы пытаемся разместить как можно больше культур и сортов овощных растений. Даже места для компостных куч не хватает. Используем все: повторные и уплотненные посевы, а также самодельные контейнеры. Прочитать остальную часть записи »

Дражированные семена моркови в гелевой оболочке

В условиях глобального потепления — процесса постепенного увеличения средне­годовой температуры атмосферы Земли — сельское хозяйство находится под угрозой. Какие именно ранние предупредительные меры необходимо принять сейчас, чтобы ослабить последствия? Этот вопрос требует особого внимания, и правильный ответ на него представляется непростым. Для того чтобы спасти будущий урожай, необходимо принимать меры уже сегодня! Прочитать остальную часть записи »

Дражирование семян моркови

Дражирование позволяет обеспечить равномерный высев и избежать прореживания. При этом создаются идеальные условия роста растений и они не травмируются, как это происходит при прореживании. Прочитать остальную часть записи »

Дайкон

Главное преимущество дайкона – сроки его вегетации. В средней полосе  в конце лета грядки освобождаются после уборки урожая многих культур, а дайкон – культура как раз короткого дня, требующая много воды,  которой с августа по октябрь в нашей зоне достаточно. Прочитать остальную часть записи »

Кабачки и патиссоны

кабачкиКАБАЧОК – очень популярная культура в нашей стране, его используют в кулинарии в тушеном, жареном, маринованном виде, и, конечно, готовят кабачковую икру. В пищу употребляют зеленцы разнообразной формы (цилиндрической или булавовидной) и цвета (белого, зеленого, кремового, золотистого или пятнистого).

ПАТИССОН в России менее популярен, чем кабачок, но и его в настоящее время  можно встретить почти на каждом дачном участке. Плоды бывают дисковидные, звездчатые или медузообразные, а их окраска – белая, кремовая, золотистая. Молодые плоды патиссона обладают привкусом грибов. Прочитать остальную часть записи »

Огород на подоконнике

Многим знакомы осенне-зимняя хандра, слабость, быстрая утомляемость, низкая сопротивляемость простудным заболеваниям. Все это – признаки витаминного голодания. Но опытные огородники наверняка заготовили посадочный материал для выгонки. В январе его пора высадить в балконные ящики  и другие емкости, чтобы спустя 2-3 недели срезать изумрудные перышки и листики, богатые витаминами. Прочитать остальную часть записи »

Кукуруза — сладкий деликатес

Речь пойдет не о кукурузе, что продается в супермаркете в нарядной баночке, а о той, что тугими початками собрана с маленькой плантации на своем участке. Сегодня кукуруза сахарная по праву относится к деликатесу: отваренные  в подсоленной воде початки – настоящее лакомство. Да и пищевые свойства этой культуры заслуживают наивысших оценок. Прочитать остальную часть записи »

Одежда для грядки

Погода не балует земледельца, нередко преподносит нам сюрпризы весной и в начале лета в виде внезапных похолоданий и ночных заморозков.  Да и зимы стали непредсказуемыми – то снег, то оттепель. Иногда за зиму проходит до 7 оттепелей. Трудно растениям адаптироваться к таким условиям. Большую помощь в этом  оказывает укрывной материал. Прочитать остальную часть записи »

Новости на e-mail

Введите Ваш e-mail адрес:

Календарь публикаций
Март 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    Апр »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архивы
Реклама