Рекомендации по выращиванию сортов и гибридов сладкого перца



Публикуем серию статей-рекомендаций от компании Nunhems B.V. по выращиванию овощей. Рекомендации предназначены для промышленных производителей, но без сомнения будут полезны и простым огородникам.

Предшественники и подготовка почвы:

Сладкий перец хорошо растет и плодоносит на участках с легкими, водопроницательными, слегка карбонатными, и прогреваемыми почвами. На холодных тяжелых почвах перец развивается плохо, дает более низкий урожай и поражается вертициллезным увяданием. Лучшие предшественники – однолетние бобовые, капуста, огурец, зерновые культуры.

Подготовку почвы под перец начинают c ее лущения после уборки предшествующей культуры на глубину 4-6 см, если на участке преобладают однолетние сорняки, и на 10-12 см при засорении многолетними корнеотпрысковыми и корневищными сорняками. Зяблевую вспашку проводят на глубину 25-26 см. Весной поле боронуют и культивируют на 12-14 см (перед высадкой рассады). Перед культивацией можно внести гербицид, например Трифлурекс 480, к. э.

Выращивание и посадка рассады:

При выращивании рассады для обеспечения 1 га нужно иметь 50-80 м2 полезной площади парника или теплицы. Наиболее приемлемым методом является также выращивание рассады кассетным способом. Лучшие строки посева семян на рассаду – февраль—март и даже январь—февраль для зон, где температура почвы в пахотном слое уже в первой половине мая выше 15°С и нет угрозы заморозков. Всходы появляются при оптимальных температурах (22-27°С) за 12-15 дней. В фазе первого настоящего листика растения пикируют в горшочки размером 6×6 или 8×8 см. В солнечную погоду распикированные растения притеняют, чтоб обеспечить умеренное освещение. Рассада перцев переносит недостаток света и не вытягивается, как растения томатов. Температуру до появления всходов поддерживают на уровне 24-25°С, влажность воздуха 80-90%. После появления всходов днем температуру снижают до 16-18°С, ночью до 12-14°С. В последующие дни ее вновь повышают: в солнечную погоду до 22-28°С, в пасмурную до 18-20°С, ночью до 15-18°С. Рассаду поливают обильно и часто, но не переувлажняют, иначе растения поражаются корневой гнилью.

Оптимальный возраст рассады для выращивания перцев Нунемс – 40-50 дней (максимум 60). Ее высаживают в фазе 5-6 листьев ( при высоте 15-16 см). Густота посадки на капельном орошении при ранних сроках посадки – 30-35 тыс. на га, при поздних сроках посадки или обычном поливе (например, дождеванием) густоту увеличивают до 40-50 тыс. на га. Схема посадки 60-80-90×35-40-50 см. Высадку рассады производится при наступлении оптимальных температур – в мае-начале июня в зависимости от зоны выращивания.

Формирование растений:

Обычно на молодом растении завязывается много плодов и вегетативный рост прекращается. Формирование нагрузки на растение может способствовать установлению хорошего баланса между ростом и завязыванием. Удаление первых плодов в центре растения особенно стимулирует рост и повышает урожай. При тепличном выращивании растениям необходимы подпоры для предотвращения полегания и облома ветвей. Можно использовать вертикальные бечевки для каждого основного стебля растения или по два провода, горизонтально натянутых вдоль рядка. Формировку на подвязке осуществляют в один, максимум два стебля.

Уход за растениями:

Использование пластиковой мульчи на открытых и защищенных грунтах ускоряет созревание, предотвращает нарушение водного баланса и подавляет рост сорняков. Междурядья на протяжении вегетации периодически рыхлят, уничтожая сорняки и создавая благоприятный водно-воздушный режим для корней.

Борьба с вредителями и болезнями:

Перец значительно повреждают паутинный клещ и совка. Против паутинного клеща можно применять такие препараты как, например, Данитол 10%, к. э. или Талстар, к. э.; против совки – Калипсо 480 SC, к. э., Фьюри, в. э., Шерпа 25КЕ, к. э. и др.

Если перцы выращивают в зоне с высокой концентрацией овощных посевов, возрастает риск вирусных заболеваний, которые распространяются тлей и трипсами. Для борьбы с ними можно использовать, например, Конфидор, в. р. к. или другие препараты. Гибриды Джемини F1 и Калор F1 в полевых условиях демонстрируют очень высокую толерантность к CM-PVY-TM–вирусам. Также очень важно строго соблюдать севооборот и возвращать перец на тоже поле или после других пасленовых не ранее чем через 5-8 лет. В зонах с повышенной влажностью (при наличии капельной влаги на растениях) опасность представляют также некоторые росы фитофтороза. Против этой болезни применяют те же препараты, что и для томатов. Гибрид Калор F1 во многих полевых испытаниях и при промышленном выращивании показал очень высокую толерантность к фузариозу перца. Против фузариоза применяют препараты Рекс Т, к. с., Фундазол, с. п. и др.

Удобрение:

Система удобрения перца зависит от содержания доступных элементов в почве. Поэтому в первую очередь рекомендуется провести анализ почвы. Для получения высоких урожаев рекомендуется вносить 40-50 т/га органических удобрений и N–150-170, P2О5–150, K2О–130 на 1 га. Органические, а также 2/3 фосфорных и калийных удобрений, вносят с осени, а азотные и остаток фосфорно-калийных – в течении вегетации в подкормки. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после высадки рассады. На 1 га вносят 50 кг аммиачной селитры, 100-150 кг суперфосфата и 60-100 кг сернокислого калия (перец не переносит хлорсодержащих удобрений, поэтому применяют удобрения без содержания хлора). Вторую подкормку проводят во время массового цветения аммиачной селитрой (50-60 кг) и третью – при нарастании плодов сернокислым калием (60-100 кг). При выращивании перцев нельзя забывать о магнии и кальции. Нехватка магния может вызвать осыпание листьев, снижения урожайности и качества плодов. Его нужно вносить 80-100 кг д.в. на га. Кальций применяют в процессе вегетации, поскольку этот элемент плохо усваивается с почвы. Применение нитрата или карбоната кальция 3-4 раза в качестве листовой подкормки, начиная с завязывания первых плодов, удовлетворяет потребность растения в этом элементе и предупреждает появление вершинной гнили.

Полив:

Из-за недостаточного развития корневой системы растения перца подвержены водному стрессу, который вызывает опадание цветков, низкорослость и затрудняет возобновление роста. Поэтому требуется регулярный полив. При выращивании на дождевании перец поливают в зависимости от погодных и почвенных условий 6-8 раз с нормой 300-500 м3/га. В жаркую погоду интервал между поливами составляет 5-7 дней. При капельном поливе поддерживают относительную влажность почвы в первой половине вегетации на уровне 75-80%, во второй половине вегетации (от формирования плодов до уборки) около 70%.

Сбор урожая и хранение:

Сладкий перец убирают в технической и биологической спелости. Наступление технической спелости определяют по слабому потрескиванию стенок плодов при легком нажатии на них пальцами. При хранении сладкий перец чувствителен к низкой температуре и пониженной влажности воздуха. Оптимальна температура хранения составляет 10-12°С для зеленого перца и 7-9°С – для цветного и спелого.



Поделись с друзьями и сохрани закладку:

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • MySpace
  • FriendFeed
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • PDF
  • Блог Я.ру

Похожие записи

Один комментарий на “Рекомендации по выращиванию сортов и гибридов сладкого перца”

  • Николай Егорович Николай Егорович:

    Посадил в этом году семена на рассаду 1 марта. Взошел очень дружно и быстро. Рассада к моменту высадки переросла, в литровых емкостях ей тесновато было, корни сплелись. На следующий год попозже буду сеять.

Оставить комментарий

Новости на e-mail

Введите Ваш e-mail адрес:

Календарь публикаций
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Архивы
Реклама