Собственные семена капусты



Капуста – одна из самых распространенных овощных культур в нашей стране. Сегодня выращивают следующие виды: белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, савойская, брюссельская, кольраби, китайская и пекинская.
Все виды капусты  – перекрестноопыляющиеся растения, пыльца в цветках липкая и тяжелая, переносится насекомыми. У капусты есть одна особенность – пыльца растения, которая попадает на рыльце своего пестика, не прорастает, и семена в стручках не образуются. Цветок у капусты созревает и готов к опылению, когда он еще находится в бутоне, за 3-4 дня до цветения, хотя пыльники открываются через 3-4 часа после раскрытия цветка. Цветет один цветок около 3 дней, в пасмурную погоду дольше, чем в жаркую. Когда пыльца попадает на рыльце, она прорастает через 2 часа, а от опыления до созревания семян проходит около 65-70 дней. Для семеноводства необходимо, чтобы сорта и виды капусты находились на расстоянии друг от друга не меньше600 м. в защищенном месте и 2000 м. на открытом участке, иначе мы получим семена неизвестного происхождения при таком свободном переопылении.

СЕМЕНА КАПУСТЫ ЗА ДВА ГОДА

Чтобы получить свои семена капусты, нужно вырастить продуктовый орган (кочан). В средней полосе вначале выращивают рассаду, на юге семена можно сеять в грунт. Растения капусты требуют обильных поливов (до 2-3раз в неделю), 2-3 подкормок минеральными и органическими удобрениями (азофоска, нитрофоска, кемира, перепревший навоз, гуматы), рыхлений, защиты от болезней и вредителей (народными средствами или с помощью препаратов). Когда кочан вырастет до размера, свойственного сорту, до наступления осенних заморозков отбирают типичные и хорошо развитые, без повреждений растения. Аккуратно выкапывают все растение (оно называется маточник) с корнями и кочаном, предварительно обрезав розеточные листья, оставив 2-3 верхних листа. Растения помещают в хранилище или подвал, где поддерживают температуру 0-10 и влажность воздуха 90-95%. В период хранения нужно периодически просматривать растения, чтобы они не загнили и их не повредили грызуны (больные и поврежденные надо удалять).

В конце марта – начале апреля маточники готовят к высадке в открытый грунт. Сначала обрезают кочан так, чтобы в диаметре осталось 15-20 см; кочерыгу вырезают, оставляя конус с меньшим размером в верхушке. За 15-20 дней до высадки эти растения осветляют и подращивают (высаживают в остекленную теплицу или горшок).

Когда растения подрастут, их пересаживают в открытый грунт, хорошо поливают. Затем, когда растения начнут цвести и будут образовывать куст, подвязывают побеги к колышкам. Растения цветут около 25-30 дней, а потом начнут формироваться стручки (в которых и будут семена). Убирать побеги со стручками следует выборочно, по мере их созревания и подсыхания. Срезают или обламывают ветви, связывают и подвешивают под навесом для хорошего подсушивания и дозревания. Потом стручки обмолачивают, предварительно подстелив пленку или бумагу. Когда все стручки обшелушены, их очищают от мусора и пыли. С одного растения можно собрать от 10 до60 гсемян, которые сохраняют всхожесть до 3-4 лет. Таким способом можно вырастить семена двулетних видов капусты (белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, кольраби), у остальных видов можно получить семена в первый год.

ПОЛУЧЕНИЕ СЕМЯН ЗА ОДИН ГОД

Посев семян цветной капусты на рассаду проводят в середине–конце февраля, а высаживают ее в открытый грунт в середине–конце апреля (рассада высотой 20-25 смс 5-7 листьями). Семена можно получить через 200-250 дней от появления всходов. Головка у цветной капусты формируется обычно в конце июня – начале июля (в зависимости от сорта, региона, почвы, погоды и других факторов). Цветение растений заканчивается в начале–середине августа. Для получения семян отбирают здоровые и типичные для сорта растения. Можно ускорить цветение и созревание семян. Для этого у растений в середине головок вырезают часть побегов и оставляют по 5-6 боковых. Пазушные побеги прищипывают и проводят подкормку (на10 лводы по30 гсуперфосфата и аммиачной селитры и20 гхлористого калия, поливают растения по 2,5-3 л). В период цветения кусты подвязывают к колышкам (так они будут лучше опыляться насекомыми и не сломаются). Для ускорения созревания семян полезно опрыскать растения раствором микроэлементов (по1 гна10 лводы борной кислоты, сернокислой меди и молибденовокислого аммония). Можно также ограничить число поливов водой, накрыть растения пленкой или подрезать корни.

В конце августа – начале сентября семена цветной капусты созреют. Побеги со стручками убирают выборочно, связывают и подвешивают под навес в тень. Через 15-20 дней, когда створки стручков начнут раскрываться, их обмолачивают, очищают от мусора и пыли. Семена хранят в бумажных пакетиках. С одного растения можно получить до 15-25 гсемян цветной капусты, которые сохраняют всхожесть до 4-6 лет.

А. Гончаров



Поделись с друзьями и сохрани закладку:

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • MySpace
  • FriendFeed
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • PDF
  • Блог Я.ру

Похожие записи

Оставить комментарий

Новости на e-mail

Введите Ваш e-mail адрес:

Календарь публикаций
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Архивы
Реклама